Sobre Nosotros
Nuestra historia es fuego lento, tradición y pasión por el campo; un homenaje vivo a la tierra y sus raíces.
El Yugo es una experiencia de catering exclusiva y sin igual, ideal para bodas, celebraciones o eventos corporativos.
Nuestra propuesta gira en torno a la cocina a fuego abierto, donde ingredientes frescos y de alta calidad se transforman lentamente sobre las brasas, resaltando sus sabores más puros.
Inspirados en las técnicas ancestrales de España e Hispanoamérica diseñamos propuestas que honran la esencia de la cocina rústica y auténtica.
Más que un banquete, ofrecemos un espectáculo culinario en vivo: la puesta en escena, el aroma del fuego, la interacción con los parrilleros y la maestría en cada preparación convierten cada evento en una experiencia inolvidable.
Trabajamos con productos de temporada y proveedores locales, garantizando frescura y sostenibilidad en cada plato. Nuestro compromiso es llevar el sabor del fuego y la pasión por la gastronomía a cada celebración.
Con raíces en la cocina hispana y un profundo respeto por la tradición, El Yugo ofrece su servicio en toda España, Europa, iremos confines del mundo si allí somos llamados
